mynelli Különleges töltött paprikája

  • 2018.01.31.
  • 8

Hozzávalók: 10 darab tölteni való paprika, 30 deka darált hús, 1 csésze párolt rizs,1 pohár tejföl, 1 darab tojás,2 tojás sárgája, 3 szál apróra vágott petrezselyemzöld, füstölt szalonna /lehet bacon is/ vöröshagyma, paradicsom, só, bors, reszelt sajt ,olaj.A húst összekeverjük a párolt rizzsel, 1 tojással,a petrezselyemmel, a sóval, borssal. A tepsi vagy a jénaialját kiolajozzuk, a hosszában kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával és az edénybe fektetjük.Mindegyikre teszünk egy karika vöröshagymát, egy szelet szalonnát, egy szelet paradicsomot.Rásímitjuk a tejföllel elkevert 2 darab tojás sárgáját, ha szükséges ízesítjük, és reszelt sajttal meghintve, közepesen meleg sütőben fél óra alatt készre sütjük .Nagyon finom és könnyű étel!(mynelli-től, régi kedves Picasa-s ismerősömtől sok éve kapott receptem)fotó: Nelly M