Bögrés raffaello

  • 2018.01.10.
  • 3

Hozzávalók :2 tojás, 1 bögre tej, 2 bögre rétesliszt, fél bögre olvasztott vaj, 1 tasak sütőpor, 1 bögre porcukorA tetejére :fél bögre porcukor, fél bögre kókuszreszelék, 1 bögre folyékony habtejszínElkészítés :a tojásokat egészben felverjük, simára keverjük az 1 bögre porcukorral, majd az olvasztott vajjal is. Hozzá adjuk a tejet, és a sütőporral elkevert réteslisztet.Egy 30x25cm-es, sütőpapíros tepsibe simítjuk a masszát, rászitáljuk a fél bögre porcukrot, és rászórjuk a fél bögre kókuszreszeléket is.Előmelegített sütőben , kb. 180 fokon 15 - 20 perc alatt megsül, de végezzünk tűpróbát. A megsült forró sütire locsoljuk rá az 1 bögre tejszínt (ez is elég, de legközelebb kell rá a fél liter!), és hagyjuk kihűlni a sütit! A tészta szépen magába fogja szívni a tejszínt.Ha kihűlt nagyon vékonyan szórjuk meg porcukorral, és kókuszreszelékkel.1 bögre = 3 dl recept Anditól