Dupla sajtos sonkás muffin

  • 2017.03.11.
  • 2

Hozzávalók:1 bögre liszt1 bögre reszelt füstölt sajtfél bögre apróra vágott sonka 3/4 bögre víz1 nagy tojás1 púpos kávéskanál sütőpor1 késhegynyi só (el is maradhat, mert a sonka és a füstöltsajt elég sós)10 dkg reszelt sajt a tetejéreElkészítés:A
száraz dolgokkal összekeverem, a tojást a vízzel habosra keverem, majd az egészet lazán összedolgozom. Nem kell nagyon kikeverni ! A kikent muffinformákat félig megtöltöm, tetejükre elosztom a reszelt sajtot és 200 fokos sütőben 20 percig sütöm. 5 perc pihentetés után rácsra téve kihűtöm. Lehet papírkapszliban is sütni, de abba eléggé beleragad. A bögre 2,5 dl.