Tepsis raffaello - Húsvétra is

  • 2016.03.24.
  • 4

Ezt
a korábban készült süteményemet megtaláltam

Kiskegyed oldalán :)Gyorsan, egyszerűen elkészíthető, nagyon finom sütemény, így jó szívvel ajánlom Húsvétra is.Hozzávalók:6 tojás2x25 dkg porcukor10 dkg liszt15+5 dkg kókuszreszelék2 tasak vaníliás pudingpor8 dl tej25 dkg margarin/vajA tojások fehérjét a fele porcukorral kemény habbá verjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a 15 dkg kókuszreszeléket. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsiben,
kb 10 percig sütjük (180 fokon). Kihűtjük.A krémhez a pudingokat megfőzzük a tejjel, cukorral és a tojások sárgájával. Ha kihűlt, simára keverjük a margarinnal. A krémet a tésztára kenjük és a maradék kókuszreszelékkel megszórjuk.Hűtőben/hideg helyen kicsit dermedni hagyjuk, majd kisebb kockákra vágva kínáljuk.