Alj nélküli túrópite - talpatlan túrós

  • 2015.03.31.
  • 1

Hozzávalók:fél kg túró1 vaj (vagy 10 dkg margarin)6 db tojás1 nagy pohár tejföl (375 g) vagy görög joghurt15 dkg cukor 12 dkg liszt (vagy 10 dkg lisz + 1 evőkanál búzadara)1 cs. sütőpor 1 cs. vaníliás cukorfél citrom reszelt héja5 dkg mazsolacsipetnyi sópici citromléA mazsolát megmossuk, leszárítjuk.A tojások fehérjét pár csepp citromlével kemény habbá verjük.Az összes többi hozzávalót jól kikeverjük, végül beleforgatjuk a tojáshabot és a mazsolát.Kikent, lisztezett, tepsibe (33x26 cm) öntjük és előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük.Tűpróbával ellenőrizzük, ha már nem ragad, kész. Melegen, langyosan, kihűlve, magában vagy porcukorral egyaránt nagyon finom.