Gondolom már ti is észrevettétek, hogy egyre több szupermarketben kapható eper. Még nagyon nem az igazi, de legalább EPER! Legalábbis én így vagyok vele. Annyira szeretem, hogy azt se bánom, ha csak illatában érzem az ízét :)Ez a saláta nagyon kis könnyed, egyszerű és mégis különleges. Egyszerre édes, virágos, krémes és ropogós.Tiszta tavasz:) Próbáljátok ki ti is!A recept megjelent a Kifőztük áprilisi számában is.Hozzávalók:1 db érett avokádó15 dkg eper5 dkg mozzarella1 teáskanál szezámmag1 evőkanál citromlé2 teáskanál olívaolaj1 teáskanál méz
1 kávéskanál narancsvirágvízElkészítés:A megtisztított epret, az avokádót és a mozzarellát felszeleteljük, majd tányérra helyezzük.
Az öntethez összekeverjük a mézet, a citromlevet, az olívaolajat és a narancsvirágvizet. Meglocsoljuk vele a salátát, végül pedig megszórjuk szezámmaggal.