Cukkini krémleves

  • 2013.10.05.
  • 1

Hozzávalók 4 személyre1 nagy cukkini1 csokor petrezselyemzöld1 zöldség leves kockasó, fehérbors2 dl tejföl3 ek liszt10 dkg sajt3 gerezd fokhagyma4 szelet pirított kenyérA cukkinit pucoljuk, kockázzuk, és feltesszük vízben főni 2 gerezd reszelt fokhagymával és a petrezselyem zölddel. Leveskockával, fehérborssal, sóval ízesítjük. Ha megfőtt,az egészet összeturmixoljuk,és besűrítjük
a tejfölben elkevert liszttel. Reszelt sajttal és fokhagymával bedörzsölt-kockázott pirítóssal kínáljuk.