A tojásos , prézlis karfiol mintájára készült ez a finom kaja.
Hozzávalók: friss brokkoli, tojás, zsemlemorzsa(prézli), olaj, só.
A brokkolit rózsákra szedjük, megmossuk és sós vízben megfőzzük.Leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, megpucoljuk, karikára vágjuk.
A prézlit kevés olajon aranybarnára pirítjuk, beleforgatjuk a megfőtt még meleg brokkolit és a feldarabolt tojást.
Tejföllel tálaljuk. Fenomenális!!!