tirokafteri (görög fetakrém)Ez az egyik kedvenc kencém. Villámgyorsan elkészül, sok alapanyag sem kell hozzá, viszont borítékolható a siker. Lehet enni pirítósra kenve, de tölthetsz vele paprikát és paradicsomot is, de mi csak tunkoljuk .Költői túlzás ezt receptnek nevezni, hiszen alig kell hozzá alapanyag, egy aprítógép viszont igen csak hasznos hozzá.Próbáld ki, nem fogsz csalódni
Hozzávalók25 dkg Feta1 dl görög joghurt1 gerezd fokhagyma1 teáskanál tört chilikevés őrölt borsolíva olajElkészítésVegyél elő egy aprítógépet és tördeld bele a fetát, reszelj bele egy gerezd fokhagymát, tekerj bele kevés borsot, adj hozzá egy kanálnyi tört chilit, 1 decinyi lecsepegtetett görög joghurtot és egy öntet extra szűz olívát. Pulzálva mixeld krémesre a keveréket és el is készült ez a mennyei kencefice. A sűrűsége miatt lehet, hogy kell játszani egy kicsit a joghúrt mennyiségével, de a keverésnél ezt lehet érezni, ha nem igazán akar keveredni, akkor adj hozzá még 1 evőkanál joghurtot.Amennyiben nincs gép, akkor egy villával essél neki.Tálaláskor öntsd nyakon extra szűz olívával, szórd meg oregánóval és chilivel.A legjobb, ha pár órát pihen a hűtőben, hogy az izéknek legyen alkalmuk kibontakozni, de akkor sem lesz tragédia, ha azonnal elfogy.tirokafteri (görög fetakrém)Csak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
A Facebookon és Instagrammon is