3 tojás200 gr cukor1 zacskó vaníliás cukorcsipet só150 ml olaj3 evőkanál méz1 kk szódabikarbónakb. 750 gr liszt (nálam ennyi volt, lehet több-kevesebb, a tojások méretétől függően)És még:eperlekvár4 ek kakaó100 gr cukor4-5 ek vízkókuszreszelékA tojásokat keverd habosra a két fajta cukorral, majd add hozzá a csipet sót, olajat, mézet, szódabikarbónát és a sütőport. Apránként adagold hozzá a lisztet, amíg könnyen formázható, gyurma állagú tésztát nem kapsz (kb 750 gr, plusz, mínusz).A tésztát lisztezett felületen nyújtsd kb. fél cm vastagra és szaggass belőle tetszés szerinti formákat. Én szeretem ezeket a négyzet formákat, mert nem marad ki tészta a szaggatás során. Sorakoztasd őket egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd 170 C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt szép aranybarnára.
Kettesével ragaszd őket össze. A kakaót, cukrot és a vizet főzd össze, az összeragasztgatott kekszeket mártsd félig bele majd forgasd meg kókuszreszelékben. Egyébként nagyon finom csak lekvárral is. Az extra bónusz pedig hogy sokáig eláll . Már ha marad ami elálljon