Hozzávalók:Piskóta:10 dkg barna rizsliszt5 dkg köles liszt2 dkg útifűmaghéj4 dkg édesítő ( 1:4)2,2 dkg holland kakaópor5 g sütőpor2 dl vízKrém:2 dl növényi tejszín20 dkg növényi mascarponeízlés szerint édesítőízlés szerint vanília aroma+ 20 dkg meggy
+ 5 dkg mnetes csokoládé olvasztvaElkészítés:A piskótához a száraz alapanyagokat egy tálban kikeverjük, hozzáadjuk a vizet, összedolgozzuk.Ey szélesebb sütőpapírral kibélelt kenyérformába öntjük a masszát és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.A krémhez a tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk az édesítőt és mascarponét, alaposan összedolgozzuk.A meggy felét pépesítjük.Ha meghűlt a piskóta, akkor kettévágjuk, megtöltjük a krém háromnegyed részével, majd a tetejére kenjük a maradékot és a pépesített meggyet, majd a maradék meggyelmegszórjuk és a csokival csíkokat rajzolunk a tetejére.Hagyjuk 5-6 órát, hogy jól össze álljon.