Mangós matchás chia puding
Már egy ideje ilyen pudingokkal indítjuk a napunkat. Egészséges, ad egy hatalmas energialöketet, egyszerűen összedobható, egy befőttesüvegben tudom magammal vinni és millió féle variációban elkészíthető.A matcha nagyon finom málnával és mangóval is. Latte formájában sokat isszuk, de most a chia pudingba is belecsempésztem. Igy aztán tényleg egy igazi energiabomba született.Próbálgassátok az ízeket variálni és biztos vagyok benne, hogy mindenki rátalál majd a kedvencére. Én már vendégeknek is adtam desszert gyanánt és mindenkinek ízlett.Mangós-matchás chia pudingHozzávalók2 adag0,33-as görög joghurt2 ek. chia mag3 cl. mangószörpfagyasztott, vagy friss mangó
1 csapott mokkáskanál matcha por2-3cl. meleg vízpirított magvak, nálam tökmagElkészítésMindig este kutyulom össze a joghurtot a chia maggal és a szörppel. Plusz edény sem kell hozzá, a joghurtos pohár tetejét eltávolítom, beleöntöm a szörpöt és a 2 evőkanál chia magot és alaposan összekeverem, hogy ne csomósodjon össze és mindenhova jusson a magocskákból, majd visszateszem a hűtőbe.A matcha kívánja az édeset. Nálam cukormentes és baromi édes mangószörp került bele, igy finom volt, de nyugodtan mehet bele több, vagy még méz is.

Másnap előveszek 2 poharat és aljába szórok felkockázott mangót.A matcha port felöntöm picike meleg vízzel és egy kis kézimixerrel (elemes tejhabosító) krémesítem és habosítom a machát.A matcha felét belekeverem a joghurtos chiába. A mangóra kanalazom a joghurtot, elfelezem, hogy egyenlő arányban jusson mind a két pohárba. A tetejükre öntöm a matcha másik felét, majd gazdagon megpakolom mangóval és pirított magvakkal.Szerintem igazán mutatós és finom Mangós-matchás chia pudingCsak, mert szeretem...kreatív gasztroblog
A Facebookon és Instagrammon is