Egy régi újságban találtam és
jegyeztem ki de valahogy az elkészítésére csak most került sor.
Most is csak a
receptben megadott mennyiség felezésével ,
mert most a próbasütés
elfogyasztása csak rám vár. Ha elnyeri a tetszésemet akkor jöhet majd a teljes mennyiségből.Hozzávalók/fél adaghoz/: 2 db alma, 2 db tojás, 1 dl cukor, 1 dl olaj, 1,5 dl liszt, 1/2 cs sütőpor, 1/2 kk. őrölt fahéj, 5 dkg dió /
darabolni kellett volna, nekem bolti darált dióm volt azt használtam/. tepsit zsírral kenni és liszttel beszórni. (Kis méretű tepsim nincs ezért
26 cm
torta formában sütöttem.)Elkészítése: Almát megpucoltam és
felszeleteltem fahéjjal beszórtam átforgattam. Tojás sárgáját
a cukorral kikevertem
hozzátettem az olajat sütőporos lisztet
majd a tojás fehérjének a felvert habját. Ezután beleforgattam a fahéjas almát . Zsírral kikent liszttel beszórt
formába
öntöttem elegyengettem tetejét beszórtam a darált cukros dióval és előmelegített sütőben 200 C fokon 30' sütöttem.
Formából kivéve hagytam hűlni / lehetett volna csokival bevonni de most ezt nem tettem/ feldaraboltam
és
falatoztam belőle
Jó étvágyat kívánok !