2 tojás150 gr cukor1 dl olaj1 dl tej1 citrom reszelt héjacsipet só250 gr liszt0,5 zacskó sütpor300 gr apró kockára darabolt sárgabarackTetejére:szeletelt mandulaA tojásokat, a cukrot, olajat, tejet a citrom reszelt héját keverd össze, adj hozzá pici sót, majd a sütőporral elkevert lisztet. Keverd hozzá a sárgabarack kockákat, majd a masszát öntsd egy vajazott-lisztezett 24 cm-es piteformába, és a tetejét szórd meg szeletelt mandulával. 170 C-ra előmelegített sütőben süsd szép aranybarnára kb. 45 perc alatt.