Hozzávalók :
- 100 g liszt + csipet só
- 1 tk. sütőpor- 1/2 kk. mézeskalács fűszerkeverék
- 100 g olvasztott vaj- 80 g nádcukor
- 1 csomag vaníliás cukor- 25 g méz- 2 tojás- 1 mandarin lereszelt héjaa bevonáshoz- 100-125 g étcsokoládéElkészítés :
A tojásokat a cukrokkal és a mézzel kihabosítom, majd beleszitálom a száraz alapanyagokat, hozzáadom a vajat és a mandarinhéjat. Alaposan kikeverem, és 15-20 percig hűvös helyen pihentetem.Előmelegítem a sütőt.A tésztából 3/4 részig kanalazok a kiválasztott szilikonformába, majd 180 fokon készre sütöm.
Mikor a süti kihűlt, az elmosott formába teszek a vízgőzön felolvasztott csokiból 1-2 teáskanállal, majd belerakom a sütit, hogy rádermedjen.Jó étvágyat !