Hozzávalók: 4 tojás, 15 dkg cukor, 7,5 dkg kókuszreszelék, 7,5 dkg liszt, sütőpor, 20 dkg eperA sárgájákat kikeverjük a cukorral és beletesszük a sütőport diót, majd a felvert fehérje habot.Előmelegített sütőben készre sütjük.Az eper felét pici cukorral összeturmixoljuk és
a kihűlt tésztára kenjük. 1 kanálnyit félreteszünk belőle és 1 csomag tortabevonó zselével megmelegítjük. A maradék s szebb eperszemekkel kirakjuk a tésztánkat. Ráöntjük a torta zselét 1-2 órára hűtőbe tesszük.Nagyon könnyű süti!