Hozzávalók:3 tojás3 ek.víz6 ek.cukor6 ek liszt1 kk. sütőpor5 dl habtejszín4 dl natúr joghurt20 g zselatin5 ek. porcukoregy nagy üveg barackbefőtt1 tasak tortazseléA torta készítését
egy 3 tojásos piskóta sütésével kezdjük. A zselatint az utasítások szerint beáztatjuk (én a befőtt levébe szoktam áztatni), majd kockára vágjuk a barackot amit a krémbe teszünk, a díszítéshez meghagyunk egy párat. Felverjük a tejszínt, hozzáöntjük a joghurtot, a zselatint, a porcukrot és a barackot. Jól összekavarjuk. A piskótát visszahelyezzük a formába, a befőtt maradék
levével meglocsoljuk és ráöntjük a krémet. Három órára hűtőbe tesszük dermedni. Tetszés szerint díszítjük a félretett barackkal. A legvégén az utasítások szerint elkészített tortazselével öntjük le.