Hozzávalók:20 dkg répa
15 dkg alma6 dkg köles liszt12,5 dkg barna rizsliszt2,5 dkg útifűmaghéj3 dkg édesítő (1:4)5 g sütőpor1 dl vízKrém:1,5 dl növényi tejszínízlés szerint édeítő10 dkg mentes csokoládéA répát megpucoljuk, aprító gépben apróra dolgozzuk.Az almát megmossuk és a vízzel összeturmixoljuk.Majd az összes alapanyagot egy tálban alaposan kikeverjük.Egy 21x21 - es sütőpapírral bélelt formába tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.A csokit felolvasztjuk, és a tejszínnel együtt turmixba tesszük és azzal összedolgozzuk ( ha szükséges az édesítő, tegyük hozzá).A megsűlt piskótát villával megszúrkáljuk, majd a csokit tejszínnel beborítjuk.4-5 órát hagyjuk, hogy jól öszeálljon.