Vasárnap reggel. Nem sietős, mert ma itthon maradunk, pihenés, olvasás és fürdés a strand hatalmas medencéiben. Csokitacsi már koncertezik , anyaapareggelizni ment Tikkasztó meleg már reggel, a strand bejárata előtt kígyózó sor… csak remélni tudjuk, hogy nekünk mint szállóvendégeknek nem kell majd sort állni, mivel nincs külön átjárónk a területre. Kellemes meglepetésként és azt gondolom korrekt módon a házigazdák a szállóvendégeknek külön VIP részleget foglaltak a medencék melletti első teraszon, itt  kellően csendes és közel a medencéhez , Filippo mosolyogva elrendezi a napágyakat és nyitja az ernyőt . Köszönjük A strandra sokan érkeznek mégsem érezzük a szardínia fííílinget, szépen elférünk még egy hosszabb úszás is belefért.Fejős Éva könyvét olvasom, behúzódva az ernyő alá. Lackó beszélgetne, de mondom neki, most nee, izgi rész következik Aztán elrepült az idő, megéheztünk   A szálloda konyháját választottuk és végre végre tojást ehettem Az úgy volt, hogy előző este a szomszéd asztalnál levő pár egy kis yorkival érkezett. A kutya nyüzsgött, barátkozott nagyon aranyos volt és valahogy többet járt arrafelé a szemem mint normál esetben járt volna. Kiszúrtam, hogy a hölgy is meg a párja is valamiféle tükörtojásos előételt esznek. Kedvenc pincérünket megkérdeztem, mutassa meg nekem az étlapon, ugyan mi a neve ennek az ételnek. Rámutatott. Én meg ezt kértem ebédre magamnak, aztán mikor kihozta már tudtam , hogy jól választottam. Olivaolajjal locsolt sónélküli kenyérszeleten kettő tükörtojás, pont úgy ahogy én szeretem, lágy sárgával, de szilárd fehérje résszel, és különlegességként frissen ráreszelt fekete szarvasgombával .Eddigi éveim során egyszer volt szerencsém megkóstolni a szarvasgombát, nagyon intenzív és nagyon finom, akkor krémlevesként, most pedig frissen reszelve, fantasztikus kombinációt alkotott a tojással. Lackó friss salátát kért csirkecsíkokkal,  zöldségekkel . A meleg miatt nem is vágytunk bőségesebb ebédre egy nap sem.Az ebédet kipihenve még egyet mártóztunk, olvastunk majd rákészültünk a vacsorára Zöldségre vágytam, így az étlapot böngészve a cukkini mellett döntöttem. Aztán mikor kihozták, akkor ért a meglepetés .. Különleges kreációt tettek elém, a cukkini virágzatát a kis cukkinikezdeménnyel együtt leszedték,  a tölcsérébe különleges aromájú sajtot és aszalt paradicsomot töltöttek, majd az egészet sörtészta szerű tésztába mártva kisütötték.Igazi kuriózum volt, kivételes ízekkel. Lackó bazsalikomos lasagnet rendelt friss pestóval készítették, parmezánnal szórták és még rotyogott a széle mikor a pincér az asztalra tette A vacsorát kókuszfagyival zártuk amit ötletes és gusztusos tálalással kaptunk meg,majd  baromi elégedetten hátradőlve nyugtáztuk , hogy ez a vacsora  is nagyon jó volt . Útjaink során sok helyütt látjuk többféle formában a szarvasgombát, meglehetősen borsos áron kínálják, de hát ritka kincsről van szó. Egészében véve a jó éttermekben sem olcsó a kínálat, meleg ételt 10 euró alatt szinte nem találtunk, kivétel ezalól néhány pizza és szendvics. Később még  átbeszéltük a másnapi utiterveket, majd nyugovóra tértünk  volna ha….. a következő részből kiderül