A mai ebédünk volt.A napokban említettem, hogy a csontos karajon rajta volt a szűzérme is... Ez volt a másik csomag csontos karaj és egy kis darab sertésszűz volt rajta. A karajt tegnap rántottam ki, itt voltak a fiamék a három gyerekkel, de a szüzet eltettem mára. Nagyon jól tettem, mert egészben sült burgonya maradt bőven, de nem volt hozzá semmi.A szüzet szeletekre vágtam, sóztam, borsoztam, majd lisztbe mártva, kevés
forró olajon hirtelen kisütöttem.A burgonyákat eldaraboltam és a hús után maradt olajon szépen átpirítottam.Házi savanyú zöld paradicsommal tálaltam.Délután begyúrtam egy újabb adag mézes tésztát, tegnap ugyanis az utolsó szemig elfogyott az első adag:),és egy adag linzert.A hűtőben pihennek, majd holnap kiszaggatom és kisütöm őket.