Nagyon gyorsan összeállítható ez a pohárkrém és nagyon gyorsan el is tüntethető. :)Hozzávalók:25 dkg natúr gesztenyemassza20 dkg ToTu krém (nem paleozóknak mascarpone)5 dkg eritritol (xilit vagy nyírfacukor) (nem paleozóknak cukor)1 dkg por vagy 6 lap zselatin
1/2 dl víz20 dkg magozott meggyha belefér a paleoba kevés rum (elhagyható)a habhoz:1 dl kókuszkrém (nem paleozóknak habtejszín)1 teáskanál eritritol (xilit vagy nyírfacukor) (nem paleozóknak cukor)A zselatint a vízben kis lángon feloldjuk. A gesztenyemasszát összekeverjük a ToTu krémmel és az édesítővel, végül a feloldott zselatinnal is. 4 pohár aljába tesszük a gesztenyés massza felét, rárakjuk a kimagozott meggyet, amiből négyet félreteszünk a díszítéshez. Erre kerül a krém másik fele. Kókuszkrémből készült habbal és egy szem meggyel díszítjük. Most a lusta módszerrel készült a hab, miután újra van működő képes habszifonom. :) A behűtött kókuszkrémet az édesítővel habszifonba tesszük és a továbbiakban a gyártó utasításai szerint járunk el. Tökéletes habot kapunk. Sokkal tovább megáll a süteményeken, mint régen a tejszínből készült társa. Ha nincs habszifon, akkor a krém sűrűbb részéből 1 dl tegyünk fagyasztóba 20 percre és úgy verjük fel, szintén az édesítővel együtt.A ToTut, a ToTu krémet, ToTu krém extrát és a tojásrudat paleo és bio boltokban, valamint a gyártó Capriovus Budapesti telephelyén Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. (Nyitva H-P 7-16) tudjátok beszerezni. Vidéken és Szlovákiában élőknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklődni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933A facebookon is követhettek,
itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a
Követed
lehetőségre is rákattintatok.A Google+-on
itt tudtok csatlakozni hozzám.