LASAGNE (GLUTÉN,TEJ,TOJÁS,CUKOR,SZÓJAMENTES)
- 2015.11.04.
- 6
Életemben most készítettem először lasagne-t, hogy mi az oka?? Nem tudom.. pedig már rég szerettem volna, de úgy látszik most jött el az ideje.. Mit ne mondjak, óriási sikere lett! A tescoban találtam hozzá való "mentes" lapokat. Így ezt csak ki kellett főzni (legközelebb ezt is én csinálom :D.Na de nézzük, a töltelék és a besamell hogy készült nálam..Hozzávalók:75 dkg darált hús2 fej hagyma3 fej fokhagymasóborsoregánókakukkfű2 doboz paradicsomkonzerv , vagy ketchup , vagy házi paradicsomlépirospaprika1 nagyobb répa (apróra szeleteljük)kb 8 szem paradicsomolajbesamell:2,5 dl rizstej - Alprosóbors1 dl rizskrém - Alpro2 ek Nutri free mix per pane+ növényi margarin a jénai kenéshezElkészítés:A hagymát és fokhagymát megpucoljuk,megmossuk felszeleteljük, majd olajon megpirítjuk, hozzá adjuk a darált húst, átpirítjuk, majd folyamatosan az összes többi hozzávalót bele tesszük.Amíg ez fő, addig a tésztát is kifőzzük, és elkészítjük a besamelt.A tejet feltesszük forrni, majd a többi hozzávalót egy kis tálkában kikeverjük.Ha felforrt, akkor lassan bele adagoljuk, majd sűrűre főzzük.Egy jénai alját margarinnal kikenjük, majd jöna tészta lap, besamel, és darált húsos finomság, És így tovább, a legvégén a tészta lapra már csak a megmaradt besamel jön,Itt jegyezném meg, hogy tojás fogyasztók a maradék besamelbe nyugodtan bele keverhetnek 1 db tojást.Ugye hogy nem is ördöngösség elkészíteni?? :D