Ezt a salátát rántott hal mellé készítettem, egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Az ízesítéséhez egy korábban vásárolt tokaji bor és balzsamecet válogatásból a meggyes balzsamecetet választottam, de bármilyen balzsamecettel és olajjal elkészíthető.Elkészítési idő: 20 percHozzávalók: 6 adag1 db jégsaláta1 db sárgarépa3 ek natúr napraforgómag2-3 ek balzsamecet2-3 ek szőlőmagolajA jégsalátát felaprítom, a sárgarépát kis lyukú reszelőn lereszelem,
salátás tálba teszem és elkeverem.Meglocsolom balzsamecettel, szőlőmagolajjal és elkeverem.A napraforgómagot egy forró serpenyőben szárazom megpirítom, megvárom amíg meghűl, majd belekeverem a salátába.Fogyasztásig hűtőben tartom.