A fűszeres falatkák, szinte táncot járnak az ízlelőbimbóinkon!
Egyszerű, pikáns és egészséges ízkavalkád.

A fűszeres grill nyársak, a sós és édes gyümölcsös ízkombójának keveredése, táncot járnak az ízlelőbimbóinkon, és szinte a menyben érezzük magunkat. Sőt, elmondhatom, hogy kiváló vendégváró falatkák is egyben, mellyel a barátaidat, családodat is elbűvölheted. Arról nem is beszélve, hogy beilleszthető az egészséges étrendbe, diétába, fogyókúrába. Tudjátok, a mottó: Egy kis odafigyelés, egészséges életek és a mértékletesség betartása az étrendben, meg persze olyan mozgásformák, amiket örömmel űzünk – bárhol, bármikor, és a siker nem marad el!
Érdemes kipróbálni, nagyon finom, sőt kezdő konyhatündéreknek is ajánlom…

Pisztáciás húsos grill nyársak, mandarinos-feta sajtos salátával gluténmentes recept Hozzávalók: 50 dkg darált húst  (lehet bármilyen, amit szerettek: sertés, pulyka, csirke, marha, bárány (vagy akár kettő keveréke) Fűszerek: 1 db nagy vöröshagyma – apróra vágva ½ – 1 kk *Himalája só itt és hatása szervezetünkre itt  1 kk *ötbors fűszer itt ½ kk *kakukkfű ½kk *majoránna ½ kk *őrölt kömény 1-2 gerezd fokhagyma – átnyomva1 tojás ½ kk Kalocsai pirospaprika Saláta: Kaliforniai paprika (zöld/piros /sárga)jégsaláta5-6 szem koktélparadicsom feta sajt – kockára vágva 1 szál zöldhagyma – karikára vágva extra szűz olívaolaj ½ citrom leve2 db mandarin leve 5 db mandarin Forgatáshoz:*Thai édes chili szósz itt pörkölt sós kesudió – durvára darálva
A hozzávalóknál * megjelölt termékeket a négy égtáj Ázsia boltban szoktam vásárolni, online is lehet rendelni: http://azsiabolt.hu/termekek http://www.azsiabt.hu/termekek/fszrkev?page=1

Pisztáciás húsos grill nyársak, mandarinos-feta sajtos salátávalelkészítése: A húst összekeverjük a hozzávalóknál lévő fűszerekkel és a tojással. Egy éjszakán át a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.Ezt követően, formázzuk és nyársra húzzuk, és sütőben, vagy grill sütőben 180 fokon  kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Akkor jó, amikor kezd pirulni. Ha fanyársat használunk, akkor előtt 15 percig áztassuk hideg vízbe, így nem fognak megégni. 
Amíg sül a húsunk, addig készítsük el a salátát. Vágjuk apróra a kaliforniai paprikát, hagymát, jégsalátát, koktélparadicsomot félbe és tegyük egy tálba, szórjuk meg kockára vágott feta sajttal és mandarinnal. Tálalásnál csurgassuk meg citromlé-mandarinlé és olívaolajjal keverékével, illetve durvára darált kesudióval.Ha megsült a húsunk, akkor egy ecset segítségével, kenjük be édes chili szósszal körbe, és hempergessük meg durvára darált kesudióba és salátával tálaljuk.


Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm

További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza
Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza