Sokszor, sok helyen olvashattunk már arról, hogy egyes fogyókúrásnak hitt élelmiszerekről a címke kibogarászása után derült ki, hogy semmi közük sem a diétához, sem pedig az egészséghez. Sajnos a boltban kapható müzliszeletek legnagyobb része is ebbe a kategóriába tartozik, bár szerencsére már kaphatók olyan termékek, amelyikben figyeltek arra, hogy legalább hozzáadott cukrot ne tartalmazzanak. Ha mindenképp szeretnénk elkerülni, hogy számunkra kínainak hangzó összetevőkből álló müzliszeletet fogyasszunk (még akkor is, ha cukormentes), készítsük el házilag! Nem bonyolult, néhány alap hozzávalóból összeállítani pár perc, az ízesítés pedig teljesen tetszőleges (én most mandulás, kókuszos, aszalt gyümölcsöset készítettem). Csupán azt kell megvárni, amíg összeáll és szeletelhető állagot kap! Utána fogyasztható reggelire vagy nasiként is! Hozzávalók: 20 dkg apró szemű zabpehely (pl. EZ)3 dkg cukormentes aszalt meggy (én házit használtam, de a csomagolt is tökéletes)3 dkg cukormentes aszalt vörösáfonya (én EZT  az adalékanyag menteset használtam) 2,5 dkg szezámmag 2,5 dkg lenmag10 dkg szeletelt mandula (én EZT használtam)10 dkg apróra vágott dióbél 10 dkg kókuszreszelék (pl. EZ  az adalékanyag mentes fajta)1 csipet himalája só1 dl sűrű méz vagy mézpótló  (méz nélkül, édesítőszerrel is elkészíthető)3 evőkanál kókuszzsír (hogy miért hasznos, INNEN  megtudhatod!)A recept egyszerű, de ne becsüljük le  Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe a zabpelyhet, a mandulát,  az apróra vágott diót, a szezám- és lenmagot, majd előmelegített sütőben pirítsuk meg enyhén, kb. 5 perc alatt. Pirítás közben egyszer érdemes átkeverni, hogy mindenhol egyenletes színt kapjon. Ha a keverék megpirult, vegyük ki a sütőből és öntsük át egy tálba. Mérjük ki a kókuszreszeléket és az aszalt gyümölcsöket, majd keverjük a pirított zabpelyhes-magos keverékhez.Egy lábasban olvasszuk fel a kókuszzsírt és adjuk hozzá a mézet (vagy az édesítőszert), majd rövid ideig (max. egy percig) forraljuk. Miután a lábas tartalmát felforraltuk, öntsük magkeverékhez és forgassuk össze a tál tartalmával úgy, hogy a nedves hozzávalók egyenletesen bevonják a száraz hozzávalókat. Ez után öntsük az egészet egy sütőpapírral kibélelt tepsibe vagy sütőformába, majd oszlassuk egyenletesen úgy, hogy kb. 2 cm vastag rétegben legyen a formában. Tegyünk a tetejére egy sütőpapírt és a tenyerünkkel alaposan nyomkodjuk le úgy, hogy a széleknél lehetőleg ne maradjon pereme. Ha a préseléssel megvagyunk, tegyük be az egészet a hűtőbe kb. 2 órára. Ez után emeljük ki az egészet egyben a sütőpapírral együtt és szeleteljük fel tetszőleges formájúra (hagyományosra vagy akár kockára is lehet). Ennek a házi müzliszeletnek valamennyi hozzávalóját egy helyről, jó áron beszerezheted INNEN! 2015.02.11.