A gyerekeim bő egy héttel a balesetük előtt "disznót vágtak"... Pontosabban vettek egy kisebb fél disznót és egy ismerősüknél és segítségével feldolgozták.
A képen látható finomságokon kívül még van szalonna, sonka, azok még a pácban, ill. a füstön. Továbbá a fagyasztóba is került mintegy 15 kg-nyi alapanyag. Nagyon örültünk a lehetőségnek. Zuzammen 800 Ft-ra jött ki kg-ja, a csonttól a szűzpecsenyéig. Szerintem jó vásár volt:)Mint minden rendes disznóvágáson, itt is lett eltéve nyakapecsenye. A csicsókafőzelékhez azt sütöttem meg.