Grillezett csirkemellkockákkal, kapros-fokhagymás tejföllel sült tészta

  • 2016.07.04.
  • 5

Rakott tésztából mindig lehet újat kitalálni, és sosem csalódik az ember. Ez is egy ilyen recept  1 kg csirkemell500 g tészta2 nagypoharas tejfölfokhagyma (1- 2 gerezd, de ízlés dolga)kaporpác: 2 dl olaj, 1-2 evőkanál mustár, 2 teáskanál piros paprika, oregánó, bazsalikom, 1 csomag grill fűszerkeverék (ezeket csak összekeverem)sajtA tésztát kifőzöm. A csirkemellet kockákra vágom, majd a pácban hagyom állni 30 percet körülbelül. A tésztát egy jénaiba helyezem. A húst serpenyőn kisütöm, és ráöntöm az egészet a tésztára (minden szaftjával együtt). Összekeverem, hogy mindenhová jusson a húsból. A tejfölbe belerakom a fokhagymát és a kaprot, ezeket ízlés szerint adagoljuk, majd beborítom vele a tésztát. Kicsit ezzel is összekeverem, hogy jó szaftos legyen mindenhol. Végül sajtot reszelek rá, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig pirítom.