A kókuszos változat sikerén felbuzdulva készült el a gesztenyés tekercs, amit gesztenyeimádó anyukám kap majd meg.Hozzávalók:a kakaós részhez:15 dkg
datolya15 dkg darált dió (vagy más csonthéjas)2 dkg
holland kakaóa gesztenyés részhez:25 dkg natúr gesztenye massza1
vaníliarúd
kikapart magjai3-5 dkg
eritritol
(xilit
vagy nyírfacukor) (nem paleozóknak cukor)5 dkg olvasztott
kókuszolaj
(nem paleozóknak vaj)esetleg (akinél belefér a paleoba) kevés rum (elhagyható)a díszítéshez:1 teáskanál holland kakaóA kakaós rész valamennyi hozzávalóját turmixgépben vagy késes aprítóban sima masszává dolgozzuk. (Ha a datolya nagyon száraz, akkor előtte 1-2 órára áztassuk be vízbe, hogy megpuhuljon!) Két sütőpapír közé téve a masszát 20 x 25 centis téglalappá nyújtjuk. Rásimítjuk a gesztenyés részt, amivel csupán annyi dolgunk van, hogy valamennyi hozzávalóját kézi robotgéppel krémesítjük (ha fagyasztott a gesztenye massza természetesen előtte ki kell olvasztani.). Szorosan feltekerjük (az alatta lévő sütőpapír segítségünkre lehet a tekerésnél), és 3-4 órára, még jobb, ha egész éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Mielőtt szeletelnénk megszórjuk a kakaóval.AKCIÓ!!!

"A hozzávalókat megtaláljátok jó áron a
Diétás-Ételek-Webshopban, ahol
májusban 5 % kedvezmény jár a blog olvasóinak az alábbi kuponkóddal: DÉWTÜCSÖKBOGÁR -5%" A kuponkódot a megjegyzés rovatban kell feltüntetni.A totut a totukrémet és a tojásrudat paleo és bio boltokban, valamint a gyártó Capriovus Budapesti telephelyén Bp. XIV.ker. Varannó u. 3. (Nyitva H-P 7-16) tudjátok beszerezni. Vidéken és Szlovákiában élőknek érdemes náluk telefonon, vagy emailben érdeklődni, mert a járat útvonalán, egyeztetéssel megbeszélt találkozó szerint, érték határ nélküli rendeléssel szállítják ki az árut. Tel:222 5906, 222 5932, 222 5933