Más néven grízkók, urasan grízkoch.
A forralt tej már régen a hűtőben volt, meginni nem akartuk, de süteménybe még kiválóan megfelelt.
1 liter tejben felfőztem 6 púpozott evőkanál grízt. 4 tojás kettéválasztottam, a fehérjét felvertem, és belekevertem a sárgáját, 4 kanál cukrot és 4 kanál lisztet. Szóval piskótatésztát készítettem. A forró darába kevertem 4 dkg vajjal, és egy citrom reszelt héjával együtt.Kis méretű tepsiben sütöttem, melyet megkentem margarinnal, és megszórtam zsemlemorzsával.Baracklekvárral kínáltam.