Csokis-tejszínes gesztenyegolyó

  • 2013.12.16.
  • 8


Gesztenyés édességeket keresgélve, Hankka csokis-tejszínes gesztenyegolyóira bukkantam rá. Minden hozzávaló megvolt itthon így a hétvégén el is készült. Nekem cukrozott gesztenyepürém volt, ezért plusz cukrot nem adtam hozzá, viszont egy kis rumaromával még ízesítettem. Nagyon finom volt, 1 nap alatt mind elfogyott, pedig a lenti adagból 47 darab 14 grammos gesztenyegolyóm lett. :) Annyira ízlett, hogy még azon is gondolkodom, hogy az ünnepekre is elkészítsem, csak az a baj, hogy olyan hosszú a listám, hogy még mindig nem tudtam eldönteni mi is kerüljön az ünnepi asztalra. :)Hozzávalók:- 25 dkg gesztenyepüré- 20 dkg darált háztartási keksz- 10 dkg étcsokoládé (nálam 55 %-os)- 1,5 dl tejszín- 1 tk rumaroma


Hozzávalók a hempergetéshez:- kb. 3-4 ek kókuszreszelékElkészítés:A tejszínt felmelegítjük, majd beletördeljük a csokoládét, és kis lángon addig kevergetjük, amíg a csoki teljesen fel olvad. NEM kell forralni!A gesztenyepürét egy nagyobb tálba tesszük és összemorzsoljuk a darált keksszel.Hozzáöntjük a langyosra hűlt csokis tejszínt és egynemű masszává dolgozzuk. Ízlés szerint tehetünk még bele kevés porcukrot vagy rumot.A kész masszából kis golyókat formálunk és egyenként megforgatjuk kókuszreszelékbe.