Múlt héten vettem ezt az 5 literes cserpéredényt, íziben ki is próbáltam. :) Nagyon tetszik, az egyetlen pici hátránya, hogy tisztítás után a szagok enyhén benne maradnak. Ecetes vízzel áztattam, alaposan átmostam, talán így már jó lesz. :)1,5 kg savanyú káposzta1 kg oldalassó, bors, pirospaprika3-4 gerezd fokhagymatA cseréptálat megtöltjük vízzel és fél órán át áztatjuk, majd kiöntjük.Az oldalast a csontok mentén feldaraboljuk,
bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával.A káposztát belerakjuk az edénybe, majd a tetején elrendezgetjük az oldalas darabokat. Hozzáöntünk kb. 1 dl vizet, lefedjük és 180-200 fokos sütőben kb. 1,5
óra alatt puhára sütjük.
Végül levesszük a tetejét és úgy sütjük tovább, míg
a husi megpirul.
Jó étvágyat kívánok!