Tejszínes, sajtos mártásban az egészséges brokkoli.Valószínűleg sokszor hallottuk már, hogy minél sötétebb a zöldség, annál több detoxikáló anyaggal rendelkezik a szervezet számára. A brokkoli egy csúcs ilyen szempontból:  méregtelenít, szuper rostforrás, tisztítja a szervezetet, erősíti az immunrendszert.Harsogó mélyzöld színe jelzi a növényi vegyületek intenzív jelenlétét, pl. az antioxidánsokét, melyek semlegesítik a szervezeteben  felszabaduló szabadgyököket.Fogyasszuk gyakran, egyszerű az elkészítése.Brokkolis mártás spagettihez.Hozzávalók:50 dkg brokkoli2 dl tejszín5 dkg vajsó, frissen őrölt fekete bors1 kanál étkezési keményítő1 gerezd zúzott fokhagyma1-2 evőkanál reszelt sajt.A brokkolit apró rózsákra szedjük és sós vízben, amibe egy kanál ecetet is tettünk,  félpuhára főzzük. 4 liter vízhez egy evőkanálnyi só dukál. Leszűrjük.A vajban megpirítjuk néhány pillanat alatt a fokhagymát, megszórjuk a keményítővel és aranybarnára pirítjuk. Felengedjük a tejszínnel és állandó keverés mellett besűrítjük. Ízesítjük sóval és borssal, majd belekeverjük a sajtot is.A kifőzött spagetti tetejére halmozzuk és melegen tálaljuk.Jó étvágyat!Ha tetszett a bejegyzés, kérlek látogass el Fb oldalamra, ahol támogathatsz egy kattintással! Hadd örüljek   Thx!!https://www.facebook.com/Mohamamafozocskezik