avagy az idei Valentin nap ihlette édes örömök lekváros-tejszínes palacsinta tornya...Mielőtt azt gondolnád, nem úgy van. Mi nem élünk a Bálint napon ünnepelt Valentin nap rózsaszín fellegei között. Mégis óhatatlanul annyi impulzus éri az embert ezen a napon, hogy valamiért mégis érezhetően különlegesebbnek látja, pedig minden napunknak legalább ilyennek kell(ene) lennie. ...ki így ki úgy... :)A virágboltok forgalma ilyenkor a havi csúcson dübörög, a közösségi portálokon száz bejegyzésből nyolcvannak van köze ehhez az érzéshez...Ez a bejegyzés azoknak szól, akik szeretnének egy jó ötlettel kedveskedni annak akinek szívükből adtak egy darabot, akik szeretnének egy olyan meglepetést készíteni kedvesüknek, amit nem kell becsomagolni :) és meg is lehet enni. Egyszóval egy édes élményt...!Nézzük...Hozzávalók:20 dkg liszt1 egész tojás2 dkg cukor + 1/2 - 1 dkg vaníliás cukor5 dkg vaj (olvasztva)tej+tejszín összesen 2 dl (kb. fele-fele vagy 2/3-1/3)pici só (csak egy kicsi csipet)6-7 g sütőpor (1/2 csomag)rum aroma (minimális)


továbbá:palacsintasütő :)szív alakú tükörtojás forma :)habverő :)lekvár
dekorációhoz csokireszelék, gyümölcsök (...)Elkészítés menete:Kimérem a hozzávalókat. (fotó a hozzávalóknál)A lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot összekeverem egy tálban, hozzáadom a felolvasztott vajat és jól összekeverem.
Az egész tojást a tejjel és a tejszínnel jól elkeverem. Egy kézi habverő teljesen jó hozzá.Ez utóbbit hozzáöntöm az előbbihez és gépi habverővel összedolgozom. Egy igazán laza, krémes masszát kapok.

A palacsintasütőt felforrósítom, majd zsiradék nélkül tetszőleges méretű és formájú kis palacsintákat sütök. Innen már csak az egyéni fantázia szabhat határt...


Speciálisan Valentin napra a tetejére szív formára sütöttem egyet ami tejszínhabbal szegélyezve, meggylekvárral kentem meg... :) Az egyes rétegek között lekvárral kentem meg amire tejszínhab került és a következő palacsinta és így tovább...Elő a lekvárral és a te