torkosborz

Xilvia bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Xilvia bejegyzései
Támogatás
Xilvia
Gasztronómia Irodalom Történet Szokások Nincs Kategorizálva

853 bejegyzés

 

Márton napi liba és az ökörnyál

2025.11.07.
Ilyenkor ősszel, ha meleg az idő gyakran látható az ökörnyál, ahogy ezüstösen csillogva…

Szeptembertől-decemberig

2025.11.03.
Szeptember -az ősz kétszer csenget "Egyed, ha fenn hordót görget, jól terem jövőre földed…

Körte, édeskömény és kéksajt saláta kuszkusszal

2025.10.18.
A körte, az édeskömény és a kék sajt finom triót alkotnak ebben a salátában. Ideális…

TORTA PASTICCIOTTO

2025.10.15.
A TORTA PASTICCIOTTO, egy tipikus salentinai recept, mely hűtőszekrényben 3 napig…

Olasz gesztenyés krém

2025.10.15.
Elkészítése: A gesztenyés krém elkészítése nagyon egyszerű, csak néhány percet vesz…

Sertéssült portói boros szósszal, sütőtökpürével és fügével

2025.10.05.
Hozzávalók: 800 sertéskaraj, 4 ág rozmaring, 2 gerezd fokhagyma, 1 kk zsálya, olíva olaj,…

Quiche Lorraine a sós, francia torta

2025.10.05.
A Quiche Lorraine egy sós francia torta, amelynek töltelékét tejszín, tojás és szalonna…

Mini almás piték vanília fagylalttal

2025.10.03.
Klasszikus almás pite, csak mini változatban. Ezek a piték ropogós leveles tésztát…

Borjúsült céklával, édeskáposztával és sütőben sült burgonyával

2025.10.01.
A borjúhús a legjobb formájában: gyönyörű aranybarnára sütve, színes cékla, alma és…

Jacques Angelvin gasztrorégész és a Francia kapcsolat

2025.09.29.
Műsorvezető, színész, csempész, író. Az 1914. augusztus 5-én Marseille-ben született…

Olasz diótorta

2025.09.28.
A torta alle noci (dió torta) egy klasszikus olasz recept: főként téli alapanyagokból…

Borjúhúsos pörkölt paradicsommártásban, broccolinival és...

2025.09.27.
Íme egy megújult klasszikus a borjúhúsos pörkölt paradicsommártásban, amely a népszerű…