torkosborz

Erdőkóstoló bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Erdőkóstoló bejegyzései
Támogatás
Erdőkóstoló
Erdei Gomba Csalán Podagrafű Medvehagyma Fermentálás

321 bejegyzés

 

Áprilisi erdőkóstoló tál vadzöldekkel, gombával, egy ártéri...

2013.04.02.
Ártéri erdőkben, melyek fűz és nyárligetek vagy magasabb részekan tölgy kőris-szil…

Fűszeres vajon párolt vadzöldségek, pirított céklával,...

2013.03.26.
A vajon párolt erdei zöld levelek nagyon finomak, egészségesek, de érdemes jól fűszerezni…

Vadsnidlinges (kígyóhagymás) sóskaszósz

2013.03.24.
Medvehagymával már próbáltam a sóskát párosítani, nagyon finom, egymás karakteres ízét…

Sokféle zöld leveles, medvehagymás

2013.03.23.
Sokféle zöldleveles, medvehagymás. A különféle vadon gyűjtött zöld elvélzöldségek…

Medvehagymával és más "vadzöldekkel" töltött kelt kifli

2013.03.22.
Kelt tésztából gyakran készítek töltött kifliket, tekercseket. Fűszeres, tejfölös…

Kora tavaszi, sonkás, erdei, vegyes saláta

2013.03.09.
Kora tavaszi, vegyes, erdei saláta húsevőknek, amivel rögtön gyógyítjuk is a húsevés…

Medvehagyma szezon kezdésre - Kis ismétlés a fontos...

2013.03.07.
A vad növény gyűjtésre vonatkozó törvények, szabályokSzabályok:Csak a biztosan felismert,…

A tavasz első napjának piaci képei - egy éves a blog

2013.03.01.
2012 .március 1. emlékezetes dátum. Pont egy éve indítottam ezt a blogot, de majdnem el…

Alapfokú gombaismereti tanfolyam, ehető, vadon élő növény...

2013.02.27.
forrásA tanfolyamon részvevők az ehető gombák felismeréséhez, valamint a gombák…