Befanini egy tradicionális Toscán karácsonyi keksz. Nagyon egyszerű, omlós sütemény, amit…
A minestrone az olaszok kedvenc nyári levese, de ki ne vágyna olykor egy jó forró levesre…
képGősi ValiBölcsek hagyatékaMár csend van újra bennem,szelíden fáj a hiány.Lepergett…
Úgy tartja a mondás, hogy amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is. Sütőtök…
Egy igazán laktató és gyors tésztaétel vacsorára, rohanós napokra vagy ha nincs más…
Örömmel szeretném megosztani minden kedves olvasómmal a nagyszerű hírt:Egy régi álmom…
Ha már unjuk a natur, rántott vagy töltött csirkét, készítsünk egy jó kis egzotikus pácot…
A panna cotta  egy olasz tejpuding és annak ellenére, hogy nem sok - de minőségi -…
Lassan elérkezik a disznóvágások ideje, amikor a vidéki konyhák megtelnek a frissen…
Olcsó, egyszerű sütemény. A pihentetési időt leszámítva nagyon gyorsan elkészül és mivel…
képMa van az állatok  világnapja és én erről minden évben megemlékez(t)em. Most sem…
Hivatalosan is beköszöntött az ősz és ezzel egyidejűleg nálam elérkezett a kelt tészták…