torkosborz

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Friss bejegyzések
Támogatás

Blogajánló

blogajánló

Ha tud olyan blogról, amely nem szerepel a torkosborz.hu oldalon, de szeretné itt látni, adja meg az elérhetőségét!



A feldolgozás nem automatikus, a megjelenésig türelmét kérjük!

Otthagyta a tőzsdét, és sajtmester lett!

2015.12.07.
A múlt hétvégén a Sajtológia szerkesztőségének képviseletében egy igen különleges sorsú…

Álszent divat, vagy valódi érték - avagy mi lett az igazi...

2015.12.18.
Kézműves-e a kéz műve? Értelmezzük egy kicsit ezt a divatos fogalmat. A "kézműves" szó…

Nyerstejes, termizált vagy pasztőrözött sajtok - avagy mitől...

2016.01.10.
Új szerzőtársunk, Szabolcs sajtkészítőként csatlakozik a Sajtológiához, egyből egy…

Sajtkészítés Magyarországon

2016.04.26.
Avagy hogyan válik valaki házi sajtkészítővé, és milyen lehetőségei vannak?   Belevágok…

Minőségi sajtok a Pusztáról

2016.04.30.
Pár hete egy csütörtöki reggelen munkába menet termelői piacba botlottam a Városmajornál,…

Ársajt az USA-ban ...

2016.05.31.
  (A kép a Washington Post szellemi tulajdonának részét képezi.) Emlékeztek arra a…

Az igazi parmezán

2016.07.13.
Parmigiano-Reggiano, magyarul parmezán: az olasz sajtok királya, a sajtszentháromság…

Jön a Sajtmustra!

2016.09.05.
Már csak alig 4 hétig kell várnunk, hogy végre útra keljünk és meg se álljunk a…

Úton Sajtmennyországba - holland & angol sajtkülönlegességek

2016.09.18.
#travelling #studying #university #organicagriculture #cheeselab #biokäse #boerenkaas és…

Mindenki a magyar sajtért - a magyar sajt mindekiért!

2016.09.24.
A Magyar Sajtkészítők Egyesülete megtisztelő hívására a Sajtológia is részt vett a…

Itt vannak a 2016. év legjobb magyar sajtjai! (2.)

2016.10.05.
A cikk a sok kép miatt nem fért el egy bejegyzésben. Az előző részhez kattintson! >>>…