torkosborz

Tarka Bárka bejegyzései

Spájz Gasztroblogok listája
Kezdőlap Tarka Bárka bejegyzései
Támogatás
Tarka Bárka
Menü Fokhagyma Halak Petrezselyemzöld Tengeri Halak

77 bejegyzés

1 követő

Halak, vizek, halászat Magyarországon XIII. " A csíkgát

2014.01.20.
Az előző részben az egyik legősibb állított halfogó eszközről, a vészről írtam. Mint a…

Calamarata tészta gombás fehér mártással és kakukkfüves vajban...

2014.01.17.
Egyrészt mert megígértem, hogy az idén több lazaccal készült receptet hozok, másrészt…

Parmezános-csiperke gombás fehér mártással sült vörös garnéla "...

2014.01.13.
A lassú, és vontatott tavalyihoz képest – csupán a halas vonatkozású részeket tekintve is…

Ez történt 2013-ban

2014.01.10.
Akkor hát hello 2014! Mindenkinek nagyon boldog új évet kívánok – bizony jobb későn, mint…

Kedvesnc halas ünnepi előételünk: Sárgarépa-csicseriborsó krém...

2013.12.22.
Még pár óráig (egészen pontosan délig) játszhattok a nemrég megjelent Rákok, kagylók,…

Halak, vizek, halászat Magyarországon XII. " A vejsze

2013.12.15.
Gergely kollégánk, aki munkájából kifolyólag elsősorban késő ősztől kora tavaszig aktív a…

Fokhagymás-borsos lisztben sült pontypatkók ecetes-hagymás...

2013.12.11.
Hozzávalók 4 személyre: A halhoz: 4 db pontypatkó, só, liszt, frissen őrölt feketebors, 1…

Batyuban sült garnéla sütőtökkel

2013.12.09.
Hozzávalók 4 személyre: 12 db éti ostorgarnéla, 250 g sütőtök (tisztítva mérve), 1/2 édes…

Fodros széles metélt lazaccal és brokkolival

2013.12.08.
Hozzávalók 4 személyre: 320 g fodros széles metélt, 200 g lazacfilé bőr nélkül, 280 g…

Csípős leves tenger gyümölcseivel

2013.12.07.
Hozzávalók 4 személyre: 500 g kékkagyló, 20 db hidegvízi koktélgarnéla, 50 g póréhagyma,…

Narancsos-kakukkfüves sült tengeri sügér filé lila répa-cékla...

2013.12.04.
Hozzávalók 4 személyre:A halhoz: 4 db kb. 130 g súlyú tengeri sügér filé, 1 érett, édes…

Farkassügér (branzino) édesköménnyel

2013.11.27.
Hozzávalók 4 személyre:A halhoz: 2 db kb. 300 g súlyú, tenyésztett farkassügér, só,…