Pulykamellcsíkok Orly módra
- 2020.10.07.
- 8
Az elegánsnak hangzó Orly-módra kifejezés tulajdonképpen nem mást takar, mint a sörtésztás panírozást. Palacsintaszerű tésztát készítünk, amit tej vagy víz helyett sörrel öntünk nyakon. A végeredmény ízletes, különleges, egyáltalán nem sörízű.Ez a fajta bundázási mód vékony, könnyen átsülő húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez ajánlott.Én nem vagyok sörrajongó, úgyhogy szerintem a sör legjobb helye az ételben van. De... Tovább »