Rántott csirke
- 2020.07.12.
- 7
Sokféle rántott csirke létezik szerte a világon, de nekem ez a nr. 1. Az a különlegessége, hogy ezt kb. évente egyszer lehet elkövetni. Mert ez falusi, kapirgálós csirkéből készült, amit édesanyám nevelgetett szeretettel. A nyáreleji, elsőnek levágott csirkék alkalmasak kirántásra csak. Gyenge utánzatokat bolti csirkéből készíthetünk egész évben, de én nem törekszem erre. Kicsit s... Tovább »