Rántott csirke

  • 2020.07.12.
  • 7

Sokféle rántott csirke létezik szerte a világon, de nekem ez a nr. 1. Az a különlegessége, hogy ezt kb. évente egyszer lehet elkövetni. Mert ez falusi, kapirgálós csirkéből készült, amit édesanyám nevelgetett szeretettel.  A nyáreleji, elsőnek levágott csirkék alkalmasak kirántásra csak.  Gyenge utánzatokat bolti csirkéből készíthetünk egész évben, de én nem törekszem erre. Kicsit s... Tovább »