A Speculaas-Speculatius (az Aldiban, Lidlben kapható) a Benelux államokban és Németországban népszerű, gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal ízesített kekszfajta. Hagyományosan Szent Miklós-St Nicolaus-Niklaas napján kerül minden gyerek Mikulás csomagjába. (Hollandiában december 5-én, Belgiumban 6-án). Napjainkban egész évben kapható, népszerű kekszfajta. Hozzávalók: 2 db tojás, 125 gr Speculaas keksz, + 2 extra keksz a díszítéshez, 500 ml 40% -os [...]