Gizinél láttam meg ezt a mutatós tojás-tálat, és én is elkészítettem, ugyan csak a töltött tojást magát. Nagyszerű ötletnek tartom a főtt tojások céklalében való áztatását, mert azon túl, hogy dekoratív étel lesz belőle, nagyon finom is. Én nem készítettem hozzá külön céklasalátát, így a tojásokat csak üveges céklasaláta levében áztattam, majd az összetört tojássárgákat mustárral, sóval, borssal, vörös- és fokhagymaporral, kevés tejföllel kikevertem és visszatöltöttem a fehérjékbe.A teljes recept leírása itt.