Gofri 2. - Belga waffel mindenmentesen (cukor-, glutén-, tejmentes-, lowcarb gofri szteviával)

  • 2013.04.27.
  • 0

Azt hiszem, újabb sorsfordulathoz érkezett a mindenmentes evészetem és ez a blog is. Amikor tavaly tavasszal Belgiumban jártam, és még "csak" cukormentes, 160g CH-s diétán éltem, úgy gondoltam, ha már itt vagyok, egyetlen epres, tejszínhabos, csokiszószos belga waffelt megengedek magamnak... Akkor ez még nem tűnt olyan nagy kalandnak, de mióta glutén- és tejmentesen is eszem, úgy gondoltam vissza arra a bizonyos waffelre, mint az egyetlen ilyenre, amivel valaha dolgom akadt.Aztán megvettük a gofrisütőnket, és kezdetben volt a cukor-, tej- és gluténmentes, teljes kiőrlésű gofri. Arra gondoltam, ha még lejjebb tornásznám a szénhidráttartalmát, akkor egyrészt többet ehetnénk belőle, másrészt jobban megpakolhatnánk. Végül nem kellett nagyon messzire mennem, egy apró változtatás is sokat segített. Így történt, hogy múlt vasárnap reggelire az anno Brüsszelben elfogyasztott waffel pontos mása került az asztalra: jól látjátok, csokiszósszal, tejszínhabbal, ahogy kell, összesen mégis csak 30g CH. A boldogság...Olvass tovább!