A recept neve olaszul: salamoia bolognese Előkészítési idő: 15 perc Sütési idő:









nincs Típus:















alapanyagok Nehézségi fok:



könnyű
Hozzávalók: 100 g nagy szemű só10 g friss rozmaring levél5 g zsálya levél2 gerezd fokhagymaElkészítése A rozmaring és zsálya leveleket alaposan megmossuk, majd megszárítjuk. A fokhagymát megpucoljuk. A fűszereket apróra vágjuk, majd egy kisebb tálban alaposan összekeverjük a sóval. 3-4 napi száraz, meleg helyen tartjuk (nem fedjük le), naponta 2-3 alkalommal átkeverjük. Az elkészült fűszersót üvegbe töltjük és lezárjuk. Aromáit 8-12 hónapi őrzi meg.