Karácsonyi

  • 2017.01.01.
  • 5

2016 Karácsonyi ebédje rendhagyó módon barátoknál telt. A tavaly vittem hozzájuk egy finom pitát, az idén nem sikerült összehoznom. Hiába vettem ki egy hét szabadságot, végig beteg voltam :( Olyan hűlést szedtem össze, hogy ihaj.. Na de a lényeg, itt van a karácsonyi, vagyis december 25-i szép asztal.Így vártak bennünket :)Aztán lassan jöttek a finomságok. Előtérben savanyú uborka, jobbra látszik a balzsamecetes rokka saláta, középen egy vegyes saláta, odébb paradicsom-feta saláta a fiataloknak, ők azt szeretik.A fetás saláta mögött itt látszik az én majonézes salátám (recept EBBEN a postban), elől pedig a zelleres disznóhús (recept ITT), ezt is én készítettem, de nem voltam vele megelégedve megmondom őszintén.Töltött káposzta savanyú káposztából paradicsomosan, a háziasszony alkotása.A főétel sajnos nem látszik jól: kétfajta töltött csirke. A csirkét kicsontozta a hentes, az egyikbe gesztenyés, rizses, májas, darálthúsos töltelék került, a másikba sajtos bacon-os, mindkettő begöngyölve, sütőben kisütve, melléje sütőben sült krumpli, nagyon finom minden.Süteménynek csokoládétorta, mindehhez piros száraz bor.Minden nagyon finom volt és nagyon jól telt :)