A vendéget nem szabad becsapni – az év cukrászával, Mázás Istvánnal beszélgettem

  • 2018.11.15.
  • 3

Mázás Istvánnal, a magyar cukrásztársadalom megkerülhetetlen és meghatározó személyiségével ültem le pár napja munkahelyén, a The Ritz-Carlton, Budapest hotelben beszélgetni. „Mázi”, ahogyan sokan becézik a szakmában, három évtizede tevékenykedik a szakmában, az ő közreműködésével készültek el Magyarországon az első macaronok, bejárta a világot, de sosem [...]
The post A vendéget nem szabad becsapni – az év cukrászával, Mázás Istvánnal beszélgettem appeared first on WineArtCulture.