Meggyes sajttorta kocka

  • 2020.08.23.
  • 1

Szeretem a sajttortát. Ehhez meggyet használtam, de bármilyen gyümölccsel tökéletes lesz. Aki szereti a krémes-gyümölcsös sütiket, az bátran készítse el, nem fog csalódni.Meggyes sajttorta kockaHozzávalók:Kekszes réteg: 100 g darált kekszédesítő 2 evőkanál kakaópor40 g vaj100 g magozott meggyKrém:250 g mascarpone200 g tejföl1 tojásédesítő ízlés szerint1 evőkanál vaníliás pudingporElkészítés:Egy tálba beletesszük a darált kekszet, az édesítőt, a kakaóport és mindent összekeverünk.. Hozzákockázzuk a vajat és gyorsan összegyúrjuk. A kekszalapot egy kisebb kerámiaformába nyomkodjuk.
A mascarponét összekeverjük a tejföllel, a tojással és az édesítővel. A legvégén a vaníliás pudingport is belekeverjük. A magozott meggyet rászórjuk a kakaós kekszalapra, majd a mascarponés krémet rásimítjuk.
A sütit előmelegített sütőbe toljuk és 35-45 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha már nem folyékony a krém. Ha kihűlt a süti, szeletelhetjük.