Sütőtökös túrótorta

  • 2019.11.12.
  • 0

A túrótorták nagy rajongója vagyok, a múlt hétvégén sütőtökpürével készítettem. Finom krémes lett! Hasonlít a sajttortára csak nincs alatt kekszes alap.Sütőtökös túrótortaHozzávalók: (20 cm-es tortaformához)250 g sütőtökpüré250 g mascarpone500 g túróédesítő/cukor ízlés szerint1 tasak vaníliás pudingpor2 egész tojás1 kiskanál fahéjElkészítés:A túrót a sütőtökpürével összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a
mascarponét és az édesítőt/cukrot. Ezekkel a hozzávalókkal tovább keverjük amíg krémes lesz az egész. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd a vaníliás pudingport
és a fahéjat is belekeverjük. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, elsimítjuk és előmelegített sütőben 35-40 percig sütjük. Ha készen van, hagyjuk a formában kihűlni, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük.