Saját ötlet alapján készült desszert. Nem kell bekapcsolni hozzá a sütőt, a mostani nyári hőségben különösen jóleső finomság. :)Meggyes-barackos chiapudingHozzávalók: (1 pohárhoz)2 dl tej3 evőkanál chia mag édesítő ízlés
szerint3 közepes sárgabarackkét szem meggyElkészítés:Egy kis tálkába beletesszük a chia magot és az édesítőt, majd ráöntjük a tejet és alaposan elkeverjük. A chia maggal teli tálkát egy éjszakára hűtőbe helyezzük, hogy a magoknak legyen idejük megduzzadni.Másnap a sárgabarackokat botmixerrel pürésítjük, a meggyet pedig kimagozzuk. A chiapuding felét belekanalazzuk egy pohárba, erre kerül a sárgabarackpüré, majd a megmaradt chiapuding. A tetejére
kimagozott meggyet teszünk.