Áfonyás tejespite
- 2017.08.22.
- 9
Mondom én, hogy előbb-utóbb minden sorsára hagyott, ehető dologból pite lesz. Az áfonya pedig a nyár elengedhetetlen része, na hagyjuk ki, ha “összetehénlilázhatunk” vele valamit.
Hozzávalók:
300 ml kókuszkrém
2 tojás
100 g barnarizsliszt
30 g kókuszliszt
30 g eritrit
200 g feketeáfonya
Az áfonyán kívül mixerrel mindent összekevertem, utólag beleszórtam az áfonyát, és sütőpapírral bélelt kerámiaformában 20 perc alatt megsütöttem. Tényleg ennyi az egész. (össz. 123 g CH)
A szerzőről
Tűpárna és habverő